ミステリーショッパーは覆面調査です
ミステリーショッパーは店舗を抜き打ち調査して、項目に該当する部分を5段階評価や自由評価などでレポート作成をして、インターネットのメールや郵送で提出して納品で仕事完了になります。
多くの場合は個人店ではなくチェーン展開しているグループ企業が対象になり、依頼主は本部になるのである種の身内チェックと言って過言ではありません。
対象となるチェーン店は飲食などのファミリーレストランや、やや高級な和食店やファーストフードなどだけではなく、ガソリンスタンドやコンビニエンスストアまでカバーしております。
こうしたグループ企業は全国で数百店や数千点規模になりますので、管轄するエリアマネージャーだけではなく、任意の第3者であるミステリーショッパーの目を通して問題点を浮き彫りにさせるのです。
ミステリーショッパーは一般人であり、他に仕事を持っているサラリーマンや主婦などのごくありふれた人の場合が多くあります。
場合によっては大学生などのこともあり、副業や隙間時間のお小遣い稼ぎにも利用されているのです。
飲食だけではなく、アミューズメントパークや遊園地などでも覆面調査は行われるので、一般人で遊んでいるグループが実は調査もしている場合だってあります。
キャストや従業員は相手を見て接客態度を変えるのではなく、常に良い仕事をして品質の良いサービスや飲食を提供しなければなりません。
副業ではあるもののレポートは確り提出しなければならないので、覆面調査員もチェックを怠っておりません。